Standen Sie auch schon einmal vor der Frage, wie man den Cholesterinwert senken kann? Gibt eine labordiagnostische Untersuchung Hinweise darauf, dass hohes Cholesterin vorliegt, dann sind gute Tipps wichtig, um die Gesundheit zu schützen. Welche Verhaltensweisen tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken?
Weniger Cholesterin — mehr Gesundheit?
Kommt es in Gesprächen auf das Thema Cholesterin, dann entsteht schnell der Eindruck, dass es sich grundsätzlich um einen Stoff handelt, der die Gesundheit schädigt. Da erscheint es logisch, dass weniger Cholesterin immer besser ist. Doch ist das tatsächlich so? Ist es immer nötig, den Cholesterinspiegel zu senken und was hat es mit dem schlechten Ruf des fettähnlichen Stoffs auf sich?
Zunächst ist es in diesem Zusammenhang wichtig zu wissen, dass es sich bei Cholesterin vor allem um einen Stoff handelt, den der menschliche Körper zu einem großen Anteil selbst produziert und den er unbedingt benötigt. So ist Cholesterin ein Bestandteil jeder einzelnen Zellmembran und arbeitet zudem an verschiedenen Stoffwechselprozessen mit — wie zum Beispiel der Hormonproduktion. Cholesterin erfüllt durchaus wichtige Aufgaben im Körper. Woher kommt dann das schlechte Image und aus welchem Grund sind Tipps gegen hohes Cholesterin so gefragt? Dies ist in der Regel darin begründet, dass zu viel Cholesterin dann zu ernsthaften gesundheitlichen Schäden führen kann, wenn es sich in den Blutbahnen befindet und an den Gefäßwänden ablagert. Zeigen die Blutwerte also entsprechende Auffälligkeiten, dann ist es sinnvoll, die Ernährung bei Cholesterin einmal genauer zu betrachten, um Durchblutungsstörungen sowie Herzinfarkt oder Schlaganfall vorzubeugen. Grundsätzlich ist der Körper jedoch gut in der Lage, die Aufnahme über den Darm selbst zu regulieren und den körpereigenen Cholesterinspiegel dann zu senken, wenn die Zufuhr über die Ernährung phasenweise erhöht ist.
Cholesterin und Lebensstil
Ein zu hoher Cholesterinspiegel entsteht dann, wenn die Aufnahme des Stoffs aus der Ernährung zu hoch ist und Regulationsmechanismen es nicht schaffen, die Eigenproduktion rechtzeitig zu senken. In einem solchen Fall ist es wichtig einzugreifen und sich zu überlegen, wie man den Cholesterinwert senken kann, um gesundheitsschädigende Folgen zu verhindern. Zwar produziert der Körper etwa zwei Drittel des Stoffs selbst, dennoch spielen Faktoren wie Ernährung, Bewegungsmangel und Rauchen eine nicht zu verachtende Rolle, wenn hohes Cholesterin im Blut vorliegt und Betroffene Tipps brauchen, um den Cholesterinspiegel wieder zu senken.
Weniger Cholesterin: Die Rolle der Ernährung
Es ist gut zu wissen, dass sich eine gezielte Lebensmittelauswahl positiv auf den Cholesterinspiegel auswirkt und auf diese Weise den Erhalt der Gesundheit fördert. Cholesterin kommt selbst ausschließlich in tierischen Produkten, wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten vor — wer sich vegan ernährt, nimmt entsprechend weniger Cholesterin direkt über Lebensmittel zu sich.
Wollen Sie den Cholesterinspiegel über Ernährungsstrategien senken, dann ist es von Bedeutung, auf die Art der Fettzufuhr allgemein zu achten. Produkte, die ungesättigte Omega-3-Fettsäuren enthalten, tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel in Balance zu halten. Reduzieren Sie daher den Konsum von Fleisch und Wurstprodukten. Wählen Sie stattdessen lieber gelegentlich einen Seefisch und setzen Sie auf hochwertige Pflanzenöle, wie Oliven-, Raps- oder Leinöl. Gestalten Sie die Lebensmittelauswahl zusätzlich möglichst bunt und verzehren Sie mindestens fünf Portionen Gemüse und Obst pro Tag. So ist weniger Cholesterin in der Ernährung enthalten. Dafür versorgen Sie ihren Körper gut mit Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und vor allem mit den wichtigen Ballaststoffen, die außerdem in Vollkornprodukten enthalten sind. Einige Lebensmittel tragen sogar aktiv dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken. So enthalten beispielsweise Lauchgewächse besondere Schwefelverbindungen, die die körpereigene Produktion des fettähnlichen Stoffs senken. Äpfel sind hingegen durch das Pektin in der Lage, das potenziell gesundheitsschädigende LDL-Cholesterin zu reduzieren. Orientieren Sie sich insgesamt an der sogenannten Mittelmeerküche: Viel Gemüse, Kräuter, Obst, Fisch, Samen und Saaten sowie hochwertige Pflanzenöle, die Sie durch knackige Vollkornprodukte ergänzen. Doch es gibt noch mehr Tipps gegen hohes Cholesterin.
Weitere Alltagstipps für die Gesundheit
Die vorgestellten Ernährungsstrategien beantworten nicht nur die Frage, wie man den Cholesterinspiegel senken kann, sondern stehen für den Erhalt der Gesundheit auf allen Ebenen. Halten Sie zusätzlich ihr Körpergewicht in einem gesunden Bereich und bleiben Sie in Bewegung. Für das Senken des Cholesterinspiegels ist moderate, dafür aber regelmäßige Bewegung vollkommen ausreichend. Es sind somit keine sportlichen Höchstleistungen nötig, um einen gesundheitsförderlichen Effekt zu erzielen. Verzichten Sie außerdem auf den Konsum von Nikotin und Alkohol, dann setzen Sie schon einige Tipps für ihre Gesundheit und gegen hohes Cholesterin um. Bleiben die Werte trotz der Lebensstiländerung hartnäckig in einem zu hohen Bereich, dann berät Sie ihr behandelnder Arzt zum weiteren Vorgehen.
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